20 dag butter
13 dag staubzucker
9 dotter
20 dag schoko
16 dag glattes mehl
13 dag kristallzucker

butter+staubzucker gut schaumig rühren
8 dotter nach u nach
schoko schmelzen dazu dann letzten dotter u nicht schlagen.
eiklar schlagen, dann zucker dann festschlagen. 
eiklar und mehl abwechselnd mit schneerute