200g schoko zerbröckelt
200g butter
5 dotter
150g  staubzucker in dotter 5 in eiweiss
1dl cognac
6el griffiges mehl
2 messerspitzen backpulver
5 eiweiss

butter schoko schmelzen
5 dotter mit zucker schaumig rühren, schoko-butter (handwarm) untermischen, dann cognac, 
mehl+backpulver und geschlagenes eiweiss


 